2018年03月26日

「いい会社」見学会 ミチナル株式会社様


「働く喜びに満ちた会社」に育てる! の成戸です。

本日もご愛読ありがとうございます!

平成30年3月22日に岐阜県高山市のミチナル株式会社へ訪問しました。

当会社は高山の特産であるホウレン草の出荷前に捨ててしまう端材を「もったいない」と着目して農家から買い取り、加工して商品化し、販売までを行っています。

農家は捨てるはずだった端材を買い取ってもらえる。ミチナル社は安く材料を仕入れることが出来る。お客さんは高山の美味しいホウレン草を手軽に食べることが出来る。と「三方良し」を実現する新しいビジネスモデルを実現しており、非常に興味深く感じていました。

ただホームページなどを見ても、あまり詳細な情報は少なく、その意味で未知なる(ミチナル)会社という印象で訪問しました。

取締役の下畑様から会社説明をしていただきました。ほうれん草を扱っていて「畑」と名字が付いておられこと自体が不思議な縁であり興味深いと感じます。

ミチナル株式会社は古来から飛騨と美濃を結ぶ益田街道、国道41号線に並行して流れる宮川の向かい側にあります。

地図で調べるとミチナル様の生みの親である山一商事様の名前が出てきます。こちらで調べると飛騨牛まんの製造や高山駅にあるカフェの経営などされており、ほうれん草加工品販売はこちらからのノウハウや販路を活用した事業であることが分かります。

ほうれん草を加工する工場を森腰工場長の説明を受けながら見学しました。

まずはじめに異物や菌の混入を防ぐために、我々も防止やマスク、服、長靴を装着し、丹念に手洗いをし、エアーシャワーを通り、厳重に守られた工場を拝見しました。

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端材という、基本的に捨てるはずの材料を扱いことや、加工した製品は水洗いなどせずに使用できる食品であるため、特に土やゴミが商品に残ることは絶対に避ける必要があるとのことで、徹底的にほうれん草を洗い、異物を取り除きます。その徹底ぶりは国外の特別注文の機械を使っている部分にも表れていました。

会社説明の際に障がい者雇用についても聞きました。
ごく普通に雇用されている様子であり、採用した後に「個人ごとに良いところがある。その人に合わせて働けるようにする」として、人に合わせて役割を作り配置する工夫をされていました。

また下畑様から従業員への思いとして「従業員には社会人として一人前になるようになってもらいたい」との言葉がありました。「いい会社」見学で訪問した会社でよく聞く言葉です。自社の仕事だけ出来る従業員ではなく、一人の人としての成長を願う姿勢は従業員の枠に収まらない広い視野と人の幸せを本当に願っているからこその言葉であると思います。

その他、従業員が離職の意思を示した時も「次を見つけてから辞めるように」と、従業員の今後も思いやる姿勢は、やはり効率化では示せない「人を大切にする」会社であると感じました。

法人設立からまだ3年とスタートしたばかりのミチナル様の5年後10年後の安定した「いい会社」の姿を楽しみにしています。

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最後にお土産もいただきました。
(幸せのほうれん草カレー:ベジタブルドライカレー)
本当に今回はありがとうございました。

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成戸克圭「いい会社」研究ホームページ
http://gifusr.jp/laboratory/

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「なると社会保険労務士事務所」のホームページ
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posted by なると at 17:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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